EL AGUA. 2
Los líquidos corporales son soluciones acuosas diluidas, constituyen el 60 % de
la masa corporal total y están distribuidos en dos compartimentos:
El líquido intracelular (localizado dentro de las células).
El líquido extracelular (todo el líquido que está por fuera de las células).
El líquido intracelular (localizado dentro de las células).
El líquido extracelular (todo el líquido que está por fuera de las células).
ESTRUCTURA MOLECULAR DEL AGUA.
El agua pura está formada por un átomo de oxígeno y dos átomos de
hidrógeno, por lo tanto tiene un peso molecular de 18 u.m.a y una masa
molar de 18 gramos.
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Dadas las diferencias de electronegatividad entre el oxígeno (3.5) y el
hidrógeno (2.1), los electrones compartidos por los átomos que forman el
enlace covalente, están más cerca del oxígeno que del hidrógeno. Este
compartimento desigual de electrones hace que el oxígeno del agua tienda a
ser parcialmente negativo. mientras que el hidrógeno tienda a ser parcialmente
positivo, (se forma un enlace covalente polar).
FORMACIÓN DE PUENTES DE HIDRÓGENO.
Un puente de hidrógeno es el enlace o la interacción que se
forma cuando un hidrógeno se encuentra entre dos átomos que
son muy electronegativos.
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EL CICLO DEL AGUA
hidrógeno (2.1), los electrones compartidos por los átomos que forman el
enlace covalente, están más cerca del oxígeno que del hidrógeno. Este
compartimento desigual de electrones hace que el oxígeno del agua tienda a
ser parcialmente negativo. mientras que el hidrógeno tienda a ser parcialmente
positivo, (se forma un enlace covalente polar).
FORMACIÓN DE PUENTES DE HIDRÓGENO.
Un puente de hidrógeno es el enlace o la interacción que se
forma cuando un hidrógeno se encuentra entre dos átomos que
son muy electronegativos.
4Cada molécula de agua puede interaccionar por puentes de hidrógeno con
otras cuatro moléculas. Las líneas azules discontinuas
muestran los puentes de hidrógeno y las continuas los enlaces covalentes. Propiedades Físicas del Agua:5
1) Estado físico: sólida, liquida y gaseosa.
2) Color: incolora.
3) Sabor: insípida.
4) Olor: inodoro.
5) Densidad: 1 g./c.c. a 4°C.
6) Punto de congelación: 0°C.
7) Punto de ebullición: 100°C.
8) Presión critica: 217,5 atmósferas.
9) Temperatura critica: 374°C.
Propiedades Químicas del Agua:
1) Reacciona con los óxidos ácidos
2) Reacciona con los óxidos básicos
3) Reacciona con los metales
4) Reacciona con los no metales
5) Se une en las sales formando hidratos
EL CICLO DEL AGUA
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BIBLIOGRAFÍA:
1. http://www.youtube.com/watch?v=6dLLew4bo1M&feature=fvsr Tomado 04/09/2010
2. Nelson DL, Cox MM. Lehninger Principles of Biochemistry, 5th Edition
W.H. Freeman & Co, 2008
Lieberman M, Marks AD. Marks´ Basic Medical Biochemistry 3rd Edition.
Lippincott William & Wilkins, 2008
3.http://web.educastur.princast.es/proyectos/biogeo_ov/2bch/B1_BIOQUIMICA/t12_AGUA/informacion.htm
Tomado 04/09/2010
4. http://www.kalipedia.com/ciencias-tierra-universo/tema/capas-fluidas-tierra/graficos-establecimiento-enlaces-debiles.html?x1=20070417klpcnatun_88.Ees&x=20070417klpcnatun_97.Kes
Tomado: 04/09/2010
5. http://www.fisicanet.com.ar/quimica/aguas/ap05_aguas.php Tomado 05/09/2010
6. http://www.youtube.com/watch?v=0VuabmeLa4I Tomado 05/09/2010
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